O "SUPER" SALATA ( a lui Popey) :))

Pentru care trebuie sa ii multumesc unei persoane dragi si apropiate mie.

Nu ne place spanacul- gatit in nici un fel; tocmai de aceea,in casa noastra se evita, pe cat posibil, prepararea acestuia,desi suntem constienti de "proprietatile " lui. Insa, in aceasta varianta, adica salata, este grozav, iar fierul "ajunge mai repede in organism". :D

INGREDIENTE:
-spanac
- ridichii;
- castravete verde;
- ceapa verde;
- o rosie( optional);
- un "strop" de ulei de masline;
- o lamaie;

Se spala si se toaca marunt toate ingredientele si se pun intr-un bol.
Asta e toata filozofia, iar secretul salatei consta in acrirea ei cu zeama de lamaie, asociata cu cateva picaturi de ulei de masline.

Se serveste ca garnitura la orice fel de friptura, insa merge si doar cu piure de cartofi ( in zi de post).

Ana