L-am numit asa dupa numele celei de la care am reteta :))
Nu prea imi ieseau asa cum voiam retetele de chec, pana la aceasta,care a reusit de minune.
Ingredientele sunt pentru 3 checuri mici sau 2 in forma de cozonac.
Eu am optat pentru acestea din urma.
Ingrediente:3 oua, un pahar cu ulei, 2 cani cu faina,2 cani de zahar, 1 praf de copt, 2 plicuri cu zahar vanilat, 1 lingurita cu otet pentru a stinge praful de copt, cacao de buna calitate, un praf de sare peste oua.
Ouale se bat separat, albusurile se mixeaza cu zaharul .
Galbenusurile se mixeaza si ele si apoi se adauga galbenusurile peste ele, iar imediat dupa se adauga faina si se mixeaza din nou.
Adaugam apoi uleiul si praful de copt stins in otet, se pune apoi si zaharul vanilat, optional se poate adauga si coaja rasa de lamaie.
Se opreste din compozitie si se adauga cacao care apoi se toarna peste compozitia de chec din tava .
Este delicios!
Ana
