Brocoli cu ciuperci

Ingrediente:
ciuperci proaspete;
brocoli(1 bucata);
patrunjel verde tocat marunt;
ulei;
apa;
sare;

MDP.

Ciupercile se spala se curata,se taie coditele si se toaca marunt;
brocoli se rupe in buchetele cat mai mici, se spala si se fierb in apa cu sare;
ciupercile se umplu cu coditele taiate marunt si cu patunjelul tocat,se pun intr-o tava cu putin ulei,se adauga brocoli fiert, un varf de cutit de sare si se dau la cuptor.
Si e gata o mancare delicioasa de post si destul de satioasa.
Pentru zilele cand nu este post ,se adauga in umplutura ciupercilor si sunca de Praga taiata marunt.
Se servesc simple sau cu ardei capia in otet.

Ana