Ingredientele:
o cana cu faina de orez;
7 cani cu lapte ( degresat am pus eu)
40 gr de zahar ( eu am pus 6 linguri de indulcitor)
apa de portocali ( eu am avut apa de trandafiri)
stafide (am uitat sa cumpar :D )
migdale ( nu am pus)
fistic ( n-am avut :D )
Se pune laptele la fiert, iar cand ajunge la punctul de fierbere se adauga zaharul ( indulcitorul praf), apoi cana cu faina de orez - in ploaie- si se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase.
Cand ajunge compozitia ca o smanatana mai groasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Apoi se adauga esentele ( de vanilie) si apa de trandafiri, se amesteca,se toarna in boluri si se decoreaza cu fistic ( optional).
Se face si un sirop pe care il punem in stropi deasupra budincii. Eu de data aceasta nu am mai facut sirop. Am servit cu caise proaspete. :D
Delicioasa!
O zi racoroasa!
Ana
Cred ca e foarte gustos, dar ce fel de "indulcitori" ai folosit?
RăspundețiȘtergerehmm,nu stiu cum ii zice ,cred ca e nemtesc, o sa ma uit si iti zic:) este praf oricum, din cel care se poate coace si fierbe.
RăspundețiȘtergere