PIZZA TIP CLATITA

 Buna dimineata! :) Azi va propun ceva simplu si gustos!
Are avantajul ca se face teribil de repede, insa nu stiu la capitolul calorii cam cum sta...oricum, cum eu nu am voie prea multe oua nu o voi face prea des, dar m-a intrigat "compozitia" ei si am zis "hai sa incerc" Este buna,are cam prea multe oua, dupa parerea mea, insa pentru cineva care are ficatul odihnit si ok,e grozava! Merita sa incercati sa o faceti; o "mancarica" pentru o sambata dimineata, fara prea mult tam - tam.
Reteta eu am vazut-o la Cristina , careia ii multumesc, si pe al carei blog va invit pentru a o vedea  mult mai bine explicata si cu poze mai reusite:); evident nu mi-a iesit ca ei, pentru ca eu nu prea le am cu designul,si nu am reusit sa o "intorc" foarte bine.
Eu am facut 2 mai mari,pe care apoi le-am taiat in 4.

INGREDIENTE

- 5 oua
- 200ml lapte rece
- 1 ardei gras verde
- 100g masline negre
- 100g ciuperci din conserva
- 250g sunca presata
- faina cat cuprinde pentru a forma un aluat ca o smantana ( o idee mai gros decat aluatul de clatite de clatite)
- ulei pentru uns tava ( o lingura pentru fiecare pizza)
- cascaval ras pe razuitoarea cu ochiuri mari. ( eu nu pus branza de vaca foarte tare)

MDP

Intr-un castron  batem bine ouale intregi Adaugam laptele rece si amestecam bine.

 Adaugam faina pana ce aluatul capata consistenta smantanii (trebuie sa fie mai un pic mai gros decat aluatul de clatite).
Sunca presata, ardeiul gras, ciupercutele si maslinele le taiem marunte si le adaugam in coca.
Pe un foc mediu spre mic punem o tigaie la incins. Cand tigaia este fierbinte, punem uleiul si miscam tigaia in toate sensurile pentru a o unge bine. Cu ajutorul unui polonic turnam din compozitie pana cand acoperim bine fundul tigaii.

Punem un capac deasupra si lasam 2 - 3 minute, sau pana cand suprafata clatitei se incheaga si isi schimba culoarea.
Cu ajutorul unei spatule intoarcem pizza- clatita si pe partea cealalta ...unde va sta cateva minute cat sa prinda culoare. O scoatem pe o tavita si o acoperim cu cascaval ras. Se serveste ca atare sau cu adaos de ketchup.



Pofta buna!
Ana