Stiu ca suntem in Post...

Dar pana trece, uit de ea...de postarea pe care trebuia sa o fac ieri,insa am avut atata treaba si apoi si musafiri,incat nu am facut decat sa postez articolul "adunat" de Dositeea.(Multumesc, draga mea!)

Era prima data cand faceam varzuca aceasta gratinata. Trebuia sa fie ceva mai deosebit, doar ca nu prea agreez faina in mancare, si nici nu fac abuz de smantana, ca doar si eu trebuia sa mananc din ea, eventual inaintea lor, ca sa se vada ca nu "latra" nimeni :))

Asa incat,intai am spalat varzuca, am crestat-o in 4( forma de cruce), am pus-o in steamer ( am facut si un orez cu legume pentru astazi,(pe care nu il mai pun pe blog caci am tot pus... )si din cauza aceasta am folosit steamer-ul, pentru ca am fiert totul odata, in compartimente separate)
Varza am presarat-o cu putin marar tocat pentru aroma...



Dupa ce s-a fiert, am uns cu unt un vas de yena, apoi am adaugat verzele, peste care am turnat un amestec dintr-un ou batut cu cascaval ras , peste care am pus sare si piper pentru gust. Deasupra am presarat putin parmezan ras si am dat vasul la cuptor.
Pe grill am facut piept si pulpe de pui.
Si gata teribila mancare pentru musafiri... ;))


Se pare ca le-a placut,mai am cateva pe care ma gandeam sa le pun intr-un ghiveci de post,cam pe joi, cred...oare o iesi ceva de capul ghiveciului...cu varzuci din acestea?:D

Ana