Snitel milanez

Nu sunt convinsa ca asa ii spune acestui snitel,dar mamaia asa ii zicea, caci de la ea am reteta.

Va asigur ca este delicios!!!

INGREDIEINTE

• piept de pui;
• pesmet;
  
• 1 ou sau 2,in fctie de cata carne aveti;
• cascaval dat pe razatoarea mare;
• 2-3 catei de usturoi;
• patrunjel tocat marunt;
• piper,sare dupa gust;

PREPARARE

1. facem un amestec din cascavalul razuit, pesmet, usturoiul dat prin presa si patrunjelul tocat;
2. intr-o alta farfurie batem oualele, cu sare dupa gust;
3. luam fiecare bucata de piept de pui , portionat in felii potrivite ca grosime, si dam intai prin ou, apoi prin pesmetul cu tot ce mai are in el, si punem la prajit cu focul cat mai mic, dar in suficient ulei ca sa nu se arda .
   

Pofta buna!



Ana

LATER EDIT

Da,asa ii spune,se pare, snitel milanez, mi-a spus Miha, o bucatareasa desavarsita, vedeti aici mai bine postat acest snitel, poze mai bune!