Azi am pregatit un soi de omleta israeliana, a carei reteta am gasit-o aici.
Nu-i rea deloc, si are marele avantaj ca prepararea ei nu te tine mult in caldura aragazului :D
Am facut eu unele mici schimbari, de fapt am scos din ingrediente ( si pentru ca nu le aveam in casa , dar si pentru ca foarte condimentat nu putem manca, si nu am preagatit-o cu capac, ci amestecand ouale in tigaie - m-am gandit ca asa neamestecate ar fi ramas, poate, galbenusul necopt ... data viitoare o pregatesc cu capac.)
Este mult mai buna caci e facuta cu doar o lingura de ulei de masline, care, de altfel nici nu se simte, in schimb se simte curry :D
Ingrediente
- * 3,4 rosii;- * 1 ardei iute ( n-am pus , dar am pus in schimb curry )
- * 2,3 oua;
- * lipii libaneze din graham;
- * patrunjel - eu nu am pus-
- * sare/piper.
Prepararea
In tigaie se taie 3-4 rosii in felii rotunde, se taie si-un ardei iute (optional) rondele si se pune peste rosii in tigaie cu putin ulei de masline si sare. Se acopera si se lasa pana rosiile s-au facut destul de moi, apoi se pun deasupra 2-3 oua intregi si se amesteca usor sau se acopera cu capacul la foc mic pina se patrunde oul. Se serveste imediat cu lipie , cu patrunjel tocat (optional)- deasupra.
In tigaie se taie 3-4 rosii in felii rotunde, se taie si-un ardei iute (optional) rondele si se pune peste rosii in tigaie cu putin ulei de masline si sare. Se acopera si se lasa pana rosiile s-au facut destul de moi, apoi se pun deasupra 2-3 oua intregi si se amesteca usor sau se acopera cu capacul la foc mic pina se patrunde oul. Se serveste imediat cu lipie , cu patrunjel tocat (optional)- deasupra.
Pofta buna!
Ana
Of, arata superb! Sper ca e gata mancarea mea din aragaz, ca altfel ma infing in monitor!
RăspundețiȘtergere:)))) Asa m-a distrat comentariul, multumesc frumos! Masa binecuvantata! Si o zi superba( care sa "contrazica" codul galben anuntat! :D
RăspundețiȘtergerepare foarte buna, o sa incerc.
RăspundețiȘtergereasa este , e foarte buna :)
RăspundețiȘtergere