Am vazut aici si mi-a placut cum arata, si ,vreau sa va spun ca este delicioasa; eu nu am pus chiar toate ingredientele,oricum fiecare gospodina isi pune amprenta pe aproape orice reteta.
INGREDIENTE
- 200g couscous;
- 1l de apa;
- 2 rosii
- o legatura de patrunjel;
- menta proaspata ( eu nu am pus pentru ca nu ne place menta)
- porumb dulce ( nici porumb nu ne place,deci l-am exclus din salata)
- o cutie cu ton -bucati- in ulei natural;
- 3 castraveti mici;
- zeama de la o lamaie;
- 50 g de masline negre;
- 70 g branza feta;
- 4 lingurite cu ulei de masline;
- sare, piper.
ACTIUNE
- pregatim couscous- ul (dupa instructiunile de pe ambalaj - intai rumenit un pic in tigaie cu ulei de masline si apoi fiert);
- in timp ce acesta fierbe ,pregatim legumele: le spalam, apoi le taiem cubulete rosiile si catravetii;
- eu am scos samburii maslinelor, dar le puteti pune si intregi;
- spalam branza si o taiem cubulete;
- spalam patrunjelul si il tocam marunt;
- stoarcem lamaia;
- dupa ce couscous ul s-a racit complet, il punem intr-un bol ( eu am folosit o strachina de lut), peste el adaugam tonul scurs bine de ulei , apoi legumele, branza si maslinele, aduagam sarea, uleiul, patrunjelul tocat, zeama de lamaie si piperul , amestecam, si, gata salata!
Pofta buna!
Ana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu