Somon in unt cu avocado umplut

Este foarte cald si nu cred ca va spun o noutate.
Nu stiu daca voi mai suportati mancarea gatita, dar eu din ce in ce mai putin,si mai ales ma feresc cat pot sa aprind aragazul,caci imediat caldura e insuportabila in bucatarie.
Pentru un om care se vaita ca nu are bani, ceea ce am gatit eu azi e lux :)) cum spune mama, doar ca nu trebuie sa credeti ca asa fac mereu, am luat salariul pe concediu ( cu multe milioane de lei vechi mai putin caci mi i-au furat guvernantii, bleh) si am facut aproviznioarea ( la un hipermarket decent), daca nu pentru toata vara,cel putin pentru cateva saptamani bune.

Asta ieri,si cum ma gandeam ca deja pentru sambata si duminica a fost anuntata canicula, am zis ca trebuie sa cumpar pentru sfasitul acesta de saptamana ceva care sa nu ma tina mult in bucatarie.
Vazusem la Sabina ceva care imi facuse cu ochiul si am zis: completez cu niste somon, caci e bun,cam scump dar se pregateste repede :D

Asa incat am luat cateva felii de somon proaspat, si l-am pus in tigaie cu un cub de unt, l-am lasat sa se friga si apoi l-am asezonat cu sare, piper si lamaie.

Langa el am pus avocado umplut ( eu am avut doar 1 fruct dar e arhi suficient pentru noi.

Si, uite asa, nu am stat nici sa ma coc in cuptor, si am si mancat light.

Bineinteles, "vedeta petrecerii" a fost pepenele...

Desi inca e doliu la mine in suflet, de vreo doua zile ascult o melodie, pe care v-o daruiesc si voua, cititorilor mei fideli,mai ales acelora care-si iau din timpul lor ca sa imi lase si un cuvant ca au trecut pe aici. :)



Si de la Andreea o melodie :)



Sa aveti un sfarsit de saptamana placut, cu lumina-n suflet si in ochi!

Ana