Salata tabouleh

Am prea multe bloguri,si deja ma cam depaseste treaba asta,asa ca,mai mult ca sigur, voi inchide blogul Diete, urmand sa incerc sa fac inca o pagina unde sa trec retele,dietele si cam tot ce tine de culinar; in caz ca nu reusesc realizarea acelei pagini, le pun la eticheta "ce-am mai gatit" ca si inainte de blogul "Diete".

Azi,fiind zi de post,am pregatit o salata, insa una arabeasca, mai exact se pare ca ar fi libaneza.
Am gasit in sfarsit bulgur ( daca va intereseaza ,exista un magazin arabesc cu condimente- este si macelarie,insa eu carne de miel, oaie nu mananc de fel,deci macelaria chiar nu ma intereseaza, in Crangasi; magazinul se cheama Sultan ; de acolo am cumparat mai multe feluri de condimente de ale lor si apa de trandafiri, de portocale...miros divin!!!)

Reteta este foarte simpla si se face in doi timpi si trei miscari

INGREDIENTE

• 200- 250g bulgur;
• o salata verde;
• o legatura de ceapa verde;
• o rosie;
• o legatura de patrunjel verde;
• sare. zeama de la o lamaie, piper,sare .

ACTIUNE

1. punem in apa calda bulgurul la inmuiat o jumatate de ora;
2. apoi il stoarcem bine si il punem in bolul de salata;
3. adaugam rosia taiata cubulete,salata taiata fasii, patrunjelul tocat, asezonam cu zeama de lamaie,sarea si piper dupa gust , amestecam si gata salata!

Este foarte buna si foarte satioasa!

Pofta buna,
Ana