{ Inghetata de smochine }

Daca nu ai cunoaste in ce data suntem,ai putea crede ca e iunie tarziu -spre iulie devreme :D
Asa cevaaaaaaaa... Prea cald,domne,prea cald...
Si pentru ca in cursul saptamanii ne coacem in clase cu 50 de grade si copii nervosi de la caldura, duminica ne racorim cu o inghetata delicioasa,insa un pic prea dulce pentru gustul meu,da' de delicioasa- e delicioasa,parol!

 Treaba e ca,odata cu caldura vine si lenea,si nu prea mai pleaca,deci trebuie sa caut variante de stat putin spre deloc in bucatarie. Zis si facut! Aceasta e cea mai simpla inghetata de pana acum,cred, si presupune doar 3 ingrediente si in rest amestecarea lor ( a ingredientelor) .

Inghetata de smochine.

 Ingredientele sunt:

 - 300 ml lapte condensat,

  - 5 smochine proaspete si coapte;

 - o cutie de 250 gr mascarpone.

Mai intai curatam si spalam bine smochinele, apoi le pasam cu unealta de pasat cartofii pt piure.





Fructele pasate fiind intr-un bol,peste ele adaugam mascrponele si apoi laptele condensat,amestecam bine si trantim pentru cateva ore bune in congelator. Eu am pregatit-o ieri seara si ne-am servit azi la pranz, la  desert.

  Delicioasa!
 Se serveste in cupe mici,caci e dulce rau de tot!
Pofta buna!

Ana