Când viața pare cumplită, fă-ți un ceai și bea-l din cea mai drăguță ceașcă – Arsenie Boca
vineri, 30 martie 2012
{ Falafel }
Poate ca imi place asa de mult datorita faptului ca prima data am mancat falafel in Ierusalim...
In acest Post am pregatit aceste chiftele din naut deja de doua ori, de fiecare data cu naut din conserva caci am constatat ca e mult mai bine fiert decat cel fiert de mine :)
INGREDIENTE:
naut- o conserva
2 cepe mari (tocate)
4 catei de usturoi (tocati)
1 lingurita coriandru
1 lingurita chimen macinat
1 legatura mare patrunjel proaspat tocat
2-3 linguri de apa
3 linguri faina
sare, piper si ulei pentru prajit .
Se amesteca nautul tocat cu usturoiul, ceapa, coriandrul, chimennul, sarea şi piperul.
Se adauga apoi faina, mixam pana la omogenizare. Ln final se adauga cateva linguri cu apa ( cel mult 3) astfel incat sa obtinem o pasta putin mai groasa, din care formam bile mici, cam de marimea unei mingi de ping pong. Le prajim in ulei incins bine, pana se rumenesc.
Pofta buna!
Ana
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Minunate fotografii, mi-ai facut pofta ;-)
RăspundețiȘtergeremultumesc mult, scumpa :) Am avut "noroc" de lumina diminetii ;)) Imbratisare!
RăspundețiȘtergereTare-mi place nautul!! Grozave pentru post! O zi faina Ana! hugs!
RăspundețiȘtergerehmm minunata reteta!Dumnezeu sa te binecuvanteze
RăspundețiȘtergereCe bine arata! Si mie mi-ai facut pofta de un falafel mic :)
RăspundețiȘtergereCat de bine arata! cred ca sunt si tare bune! pup
RăspundețiȘtergeresuper delicios <3
RăspundețiȘtergerete pup draga mea!
Mi-ai dat o idee buna, Ana! Voi face si eu saptamana viitoare. pupici! :x
RăspundețiȘtergereCe bune sunt ! Am vazut pozele si imi vine sa inhat una. Eu nu pun chimen ,nu prea ma omor dupa aceasta mirodenie .
RăspundețiȘtergerete pup ...o duminica placuta!
multumesc asemenea,Anto !
RăspundețiȘtergeresa-ti fie de folos, Mirela! Bine ai venit! Doamne ajuta!
RăspundețiȘtergereMultumesc, Sabina :)
RăspundețiȘtergereMultam fain,Timeea, te pup si eu :)
RăspundețiȘtergeremultumesc Emily,te pup si eu :)
RăspundețiȘtergerema bucur, Andreea, pupici :*
RăspundețiȘtergeremultumesc, Nicoleta! Te pup si eu,ai o leapsa la mine :)
RăspundețiȘtergere