Când viața pare cumplită, fă-ți un ceai și bea-l din cea mai drăguță ceașcă – Arsenie Boca

vineri, 30 martie 2012

{ Falafel }

DSC03757

Poate ca imi place asa de mult datorita faptului ca prima data am mancat falafel in Ierusalim...
In acest Post am pregatit aceste chiftele din naut deja de doua ori, de fiecare data cu naut din conserva caci am constatat ca e mult mai bine fiert decat cel fiert de mine :)

DSC03768

DSC03711

INGREDIENTE:
naut- o conserva
2 cepe mari (tocate)
4 catei de usturoi (tocati)
1 lingurita coriandru
1 lingurita chimen macinat
1 legatura mare patrunjel proaspat tocat
2-3 linguri de apa
3 linguri faina
sare, piper si ulei pentru prajit .

DSC03766

DSC03767

DSC03755

DSC03756

Se amesteca nautul tocat cu usturoiul, ceapa, coriandrul, chimennul, sarea şi piperul.
Se adauga apoi faina, mixam pana la omogenizare. Ln final se adauga cateva linguri cu apa ( cel mult 3) astfel incat sa obtinem o pasta putin mai groasa, din care formam bile mici, cam de marimea unei mingi de ping pong. Le prajim in ulei incins bine, pana se rumenesc.

DSC03755

DSC03765

DSC03764

Pofta buna!
Ana

16 comentarii:

  1. Minunate fotografii, mi-ai facut pofta ;-)

    RăspundețiȘtergere
  2. multumesc mult, scumpa :) Am avut "noroc" de lumina diminetii ;)) Imbratisare!

    RăspundețiȘtergere
  3. Tare-mi place nautul!! Grozave pentru post! O zi faina Ana! hugs!

    RăspundețiȘtergere
  4. hmm minunata reteta!Dumnezeu sa te binecuvanteze

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce bine arata! Si mie mi-ai facut pofta de un falafel mic :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Cat de bine arata! cred ca sunt si tare bune! pup

    RăspundețiȘtergere
  7. super delicios <3
    te pup draga mea!

    RăspundețiȘtergere
  8. Mi-ai dat o idee buna, Ana! Voi face si eu saptamana viitoare. pupici! :x

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce bune sunt ! Am vazut pozele si imi vine sa inhat una. Eu nu pun chimen ,nu prea ma omor dupa aceasta mirodenie .
    te pup ...o duminica placuta!

    RăspundețiȘtergere
  10. sa-ti fie de folos, Mirela! Bine ai venit! Doamne ajuta!

    RăspundețiȘtergere
  11. Multam fain,Timeea, te pup si eu :)

    RăspundețiȘtergere
  12. multumesc Emily,te pup si eu :)

    RăspundețiȘtergere
  13. multumesc, Nicoleta! Te pup si eu,ai o leapsa la mine :)

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...