{ Prajitura Sf Fanurie ( Fanuro-pitele) }

Dupa ce ani de-a randul mi-am tot propus sa prepar aceste prajituri, abia astazi  am reusit ( Slava Domnului si Sfantului Fanurie! )



Sunt delicioase si asa de usor de pregatit!!!

Nu am putut sa respect intru totul reteta caci nu am avut alune, dar in locul lor am pus nuci pe care le-am zdrobit in mojar.

In rest am urmat reteta clasica, una dintre ele, caci de fapt sunt doua.

Fanuropita 2

O cană de zahăr
O cană de ulei de măsline
2 căni suc de portocale
¾ de cană stafide
¾ de cană alune măcinate
Bicarbonat
Vanilie
4 căni făină



Zahărul şi uleiul se amestecă până se omogenisează. Bicarbonatul se dizolvă în sucul de portocale şi se adaugă treptat la amestecul de zahăr şi ulei. După ce se amestecă şi celelalte ingrediente, se toarnă compoziţia în tavă unsă, dându-se la cuptor pentru 45-50 min. Se taie în pătrate.



Aici gasiti Acatistul Sfantului

© Jurnalul Anei Photography

Au iesit fix 24 de bucati.

Pentru rugaciunile Sf. Fanurie, Doamne Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, miluieste-ne pe noi!
Ana