Cautat retete pe net,facut dupa ureche [ a se citi o" combinatie intre ceea ce am gasit pe site-uri".]
Este o reteta pregatita cu mult timp in urma, inainte de decesul lui Alin, dar pe care nu am apucat sa o postez, odata din cauza ca, dupa moartea varului meu nu mi-a mai stat capul la blog si retete, iar apoi pentru ca a venit Postul.
Mai am cateva retete pregatite tot prin acea perioada, le voi posta poate astazi pe toate,daca nu in zilele urmatoare.
Deci ... hamburger...
Ingrediente:
- 500g carne de vita ;
- un ou ;
- cativa catei de usturoi,striviti;
- o legatura de patrunjel,
- fulgi de ardei iute;
- sare si condimente 7 arome ( arabesti), piper.
Pregatire
Se toaca carnea, se maruntesc toate ingredientele ( cel mai bine in robot), se amesteca, se fac chiftele cat mai plate , si se pun pe gratar ( eu i-am facut pe grill de teflon). Dupa ce am facut chiftelele i-am stropit un pic cu apa ( ca la mititei) inainte de a-i frige, iar apoi i-am pus pe grill.
I-am servit pe sferturi de lipii arabesti, cu sos de iaurt picant cu ardei capia si salata de varza alba si rosie.
Foarte buni au iesit, ne-au placut!
Ana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu