{ Repede, pana incepe Postul ! }

 Salam de biscuiti cu ciocolata

Un dulce clasic, delicios, pe care ma chinui de cateva zile sa il public. Am ajuns sa il pun pe blog abia in ajunul Postului...

 O parte din cantitatea de biscuiti, cam jumatate, se transformati in pesmet, cu ajutorul sucitorului .Se pun intr-un castron si restul de biscuiti, se rup in bucati mici.
 In alt castron se freaca untul la temperatura camerei cu indulcitorul, intre timp se  topese ciocolata la bain marie, apoi se toarna peste biscuiti. Omogenisati bine. Se pune si rahatul taiat bucati mici si nucile maruntite. Se toarna biscuiti sfaramati peste crema de ciocolata si se amesteca bine. Se rastoarna totul in hartie de copt sau folie alimentara sise modeleaza sub forma de salam. Rulati si  strangeti bine la capete si apoi puneti la frigider pentru  2-3 ore.

 Stiu,stiu, e "bomba calorica"  avand atat de mult unt, dar o data la o mie de ani....... :)))

  Pofta buna!

Ana