Desigur banal, toata lumea stie reteta, insa eu astazi i-am pregatit pentru prima data cu capia, facusem doar cu ardei gras( verde, si, poate-mi mai scapa si cate unul rosu).
E adevarat ca e o caldura de nesuportat,si ca, pana i-am pregatit, facusem dusuri peste dusuri - naturale, insa odata pregatiti, i-am aruncat in cuptor,si fuga din bucatarie; am mai dat pe la ei din cand in cand, sa nu se plictiseasca.
Desert: porumb fiert, mda, tot pe caldura aceasta dar deja ii aveam de sambata cumparati si riscam sa se usuce asteptand eu racorirea vremii.
Cine nu tine post, sau are dezlegare la lactate, poate sa ii serveasca cu sana ( sau altceva: iaurt, smantana).
Pofta buna!
Ana
Later update:
Schita de menu orientativ pentru cele 2 saptamani de post:
Luni: deja celebrul orez integral in Kapia si rosii cu desertul aferent;
Marti: Pomme persillade si pentru cei care nu-s la dieta prajitura de post ( pentru dietosi- fructe);
Miercuri: Supa de rosii cu taietei integrali si biscuiti cu chimen ;
Joi: Placinta cu cartofi sau tocana de vara + fructe;
Vineri (Schimbarea la Fata- dezlegare la peste): Salata London + pepene verde;
Sambata: Paste integrale cu usturoi, ardei iute si patrunjel + caise;
Duminica: Cartofi la cuptor cu capere si masline + suc natural de caise, piersici si prune;
Luni: Ghiveci de legume ( fara garnitura de carne) + pepene galben;
Marti: Gazpacho Andaluz ; fructe, biscuiti;
Miercuri: Salata de vinete + pateuri de post ( cu fructe );
Joi: Ciuperci cu ceapa verde sau brocoli cu ciuperci ;
Vineri: Avocado umplut ( fara somon) sau sote de mazare cu brocoli ( fara unt);
Sambata: Ciuperci cu sos picant si taietei de orez , ciorba de legume ;
Si inca ceva: stiti ca pozand mai mult, mananci mai putin? Cel putin mie asa mi se intampla: de cand am dat in boala pozelor culinare,pana sa termin de pozat preparatu' se duce si foamea... mami spune:" ce bine ar fi,draga mea, sa ne hranim doar cu uitatul la poze!".
Subscriu si-s perseverenta, poate pana la urma reusesc!
Ana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu