Doua posibile diete

1.DIETA SOUTH BEACH

Se pare,din cat am citit despre aceasta dieta, ca da un randament fantastic...
Iata ce am citit aici :

Dieta SB este o dieta pentru cei ce aleg sa manance sanatos, dar sa le si placa ceea ce mananca . Dieta este impartita in 3 faze:

Faza 1: cea mai scurta faza, este menita sa elimine pofta de dulciuri si de carbohidrati din produse rafinate, si de asemenea sa dea startul la slabire. Scopul fazei 1 este de a stabiliza zaharul din sange, ceea ce face ca dieta sa fie ideala pentru persoane prediabetice sau diabetice, dar si pentru cei ce vor sa slabeasca mult.
In aceasta faza poti manca portii normale de carne de pui, curcan, peste si fructe de mare; legume din plin, oua, branza, nuci; salate cu sos din ulei natural de masline;
Se vor lua trei mese echilibrate pe zi si doua gustari , una dimineata si una dupa-amiaza (in total cinci mese zilnic); Se va bea apa (min 8 pahare /zi), plus cafea sau ceai, daca doriti;
In primele 14 zile, nu ai voie sa mananci paine, orez, cartofi, paste fainoase, produse de patiserie sau cofetarie. Nici macar fructe. Doar 2 saptamani. Dupa care se vor reintroduce in alimentatie aceste produse.
Timp de doua saptamani nu ai voie bomboane, prajituri, biscuiti, inghetata sau zahar. Nici bere sau orice alta bautura alcoolica. Dupa aceasta faza, se poate bea vin, care din diverse motive are efecte benefice. Daca sunteti tipul de persoana dependenta de paste fainoase, paine sau cartofi, ori daca sunteti convins ca nu puteti trai nici o zi fara sa va satisfaceti pofta de dulciuri, veti fi socat cat de usor vor trece doua saptamani fara aceste alimente. Primele doua zile va fi mai greu, dar odata ce ati trecut peste asta, nu va mai fi nici o problema. Nu trebuie sa va luptati cu propriile nevoi; in cursul primei saptamani "poftele" vor disparea practic de la sine.
Faza intai reprezinta perioada cea mai stricta. Dupa primele doua saptamani veti cantari cu 4-7 kilograme mai putin decat astazi. Ceea ce nu veti vedea este faptul ca in aceste doua saptamani s-a schimbat ceva si in interiorul dumneavoastra. Schimbarea se refera la modul diferit in care reactioneaza organismul fata de alimentele care v-au facut sa va ingrasati. La un moment dat in corpul dumneavoastra s-a activat un comutator. Acum, prin simpla schimbare a alimentatiei il veti dezactiva. Poftele care va guvernau obiceiurile alimentare vor disparea, si atata vreme cat veti respecta programul , nici nu vor reveni. Scaderea in greutate nu se va produce datorita faptului ca veti incerca sa mancati mai putin, ci datorita faptului ca veti consuma mai putine alimente care au creat acele pofte nesanatoase si v-au facut sa acumulati grasime in exces.

Faza 2 : Ca urmare a acestei schimbari interioare veti continua sa pierdeti in greutate si dupa primele 14 zile, chiar daca veti introduce in alimentatie cateva dintre alimentele interzise. Veti tine in contiunare regim, dar daca va place painea, veti putea manca paine. Daca va plac pastele, va veti bucura din nou de ele. La fel cu orezul, cerealele sau cartofii. Fructele vor reveni cu siguranta pe masa dumneavoastra. Ciocolata? Daca va face sa va simtiti bine, sigur. Insa va trebui sa alegeti cu care dintre aceste produse va veti rasfata. Nu va veti putea infrupta din toate in mod permanent. Veti ramane in aceasta faza si veti continua sa slabiti pana cand va veti atinge scopul. Cat de mult va dura? Depinde de cat trebuie sa slabiti. In faza a doua se pierd in general 0,5-1 kilogram pe saptamana.

Faza 3: Odata ce v-ati atins tinta, veti trece la o versiune si mai liberala a programului, care va va ajuta sa va mentineti la greutatea ideala. Este vorba depre faza a treia, care va dura tot restul vietii. Din acel moment veti observa ca nu mai este vorba despre un regim de slabire, ci despre un mod de viata. Veti consuma mancaruri normale, in portii normale. Si puteti chiar sa uitati cu desavarsire de regimul South Beach cu o conditie: sa respectati cateva dintre regulile sale de baza. Pe masura ce pierdeti in greutate si organismul dumneavoastra incepe sa reactioneze diferit fata de mancare va avea loc si cea de-a treia schimbare. Este vorba despre o modificare substantiala a compozitiei sangelui, cu beneficii pe termen lung pentru sistemul cardiovascular. Gratie acestei schimbari, sansele dumneavoastra de a avea o viata lunga si sanatoasa vor spori simtitor si se vor mentine pe masura ce veti inainta in varsta. Unul dintre avantajele structurii in trei faze a regimului South Beach este ca puteti trece cu usurinta de la o etapa la alta. Daca in cursul fazei a doua plecati in vacanta si va rasfatati cu dulciuri, e usor sa reveniti la faza intai pentru o saptamana pentru a da jos kilogramele depuse sis a treceti apoi din nou la faza a doua.

Aici se gasesc si retete.

2. Dieta SCARSDALE.

Regulile de Baza ale Regimului Alimentar Dietetic "SCARSDALE":
Acestea sunt simple. Consulta-le ori de cate ori esti in dubiu. Mananca exact ceea ce prevede regimul. Nu inlocui nici unui aliment.
Abtine-te de la orice bautura alcoolica.
Intre mese, daca iti este foame, mananca doar morcovi sau telina, pe saturate daca vrei.
Singurele bauturi permise sunt cafeaua obisnuita sau decofeinizata fara zahar, frisca sau lapte; ceaiul; apa gazoasa (cu lamaie, daca doresti); si bauturile acidulate dietetice cu orice aroma. Poti bea lichide oricat de des vrei.
Prepara-ti toate salatele fara ulei, maioneza sau alte sosuri bogate in grasimi.
Nu folosi decat lamaie si otet, vinegreta sau sos cu mustar.

Mananca legumele proaspete fara unt, margarina sau alte grasimi; poti sa le pui suc de lamaie.
Toate carnurile trebuie sa fie foarte slabe; inlatura orice urma de grasime vizibila. La pui si la curcan da pielea deoparte.
Nu este nevoie sa consumi toate alimentele prevazute in meniu, dar nu inlocui nici un aliment cu altul. Trebuie sa respecti combinatiile de alimente indicate.
Nu-ti supraincarca niciodata stomacul. Cand te simti satul(a), Opreste-te!
Nu tine regimul mai mult de 14 zile la rand.

Pregateste un tabel de 14 zile pentru a-ti supraveghea scaderea in greutate:

Regimul Alimentar Dietetic "SCARSDALE" de 14 zile:

MIC DEJUN ZILNIC: O jumatate de grapefruit (daca nu gasesti, il poti inlocui cu fructe de sezon);

O felie de paine neagra (sau Graham) prajita, fara unt sau margarina;

Cafea sau ceai (fara zahar, frisca sau lapte).

ZIUA PRANZ CINA

LUNI Platou de carne rece, variata dupa gust (carnuri slabe: pui, curcan, limba, vita fara grasime);

Rosii felii, coapte sau inabusite;

Cafea, ceai sau bautura acidulata dietetica.
Peste sau fructe de mare;

Salata asortata, verdeata si legume dupa pofta inimii;

Grapefruit (daca nu gasesti, il poti inlocui cu fructe de sezon);

Cafea sau ceai.

MARTI Salata de fructe asortata: poti combina toate fructele pe care le ai la indemana;

Cafea sau ceai.
Biftec tocat, la gratar (din belsug);

Rosii, salata verde, telina, masline, varza de Bruxelles sau castravete;

Cafea sau ceai.

MIERCURI Salata de ton sau de somon (scurge uleiul), stropita cu otet sau cu lamaie;

Grapefruit sau pepene galben sau un fruct de sezon;

Cafea sau ceai.
Gratar de berbecut (dupa ce ai dat deoparte orice urma de grasime);

Salata verde, rosii, castravete si telina;

Cafea sau ceai.

JOI Doua oua, preparate cum doresti, dar fara grasime;

Branza de vaci degresata;

Dovlecei sau fasole verde, sau rosii felii inabusite;

O felie de paine neagra sau Graham, prajita;

Cafea sau ceai.
Pui la gratar sau la frigare, din belsug (inainte de a-l manca, da deoparte pielea si grasimea);

Spanac din belsug, ardei grasi, fasole verde;

Cafea sau ceai.

VINERI Felii de branza;

Spanac, din belsug;

O felie de paine neagra sau Graham, prajita;

Cafea sau ceai.
Peste sau fructe de mare;

Salata asortata, dupa gust, cu oricate legume proaspete sau fierte, lasate sa se raceasca, taiate cubulete;

O felie de paine neagra sau Graham, prajita;

Cafea sau ceai.

SAMBATA Salata de fructe oricat doresti;

Cafea sau ceai.
Curcan sau pui la gratar;

Salata verde cu rosii;

Grapefruit sau fruct de sezon;

Cafea sau ceai.

DUMINICA Curcan sau pui, cald sau rece;

Rosii, morcovi, varza fiarta, broccoli sau conopida;

Grapefruit sau fructe de sezon;

Cafea sau ceai.
Biftec la gratar, din belsug (inainte de a manca, da deoparte orice urma de grasime). Poti alege orice bucata preferi: muschi, antricot, vrabioara etc.;

Salata verde, castravete, telina, rosii (taiate sau inabusite), varza de Bruxelles;

Cafea sau ceai.

PRANZ ALTERNATIV:

Daca doresti, poti inlocui orice masa de pranz din orice zi de RAD Scarsdale cu meniul urmator: O jumatate de cana de branza de vaci amestecata cu o lingura de smantana fara grasime, facuta in casa;
Fructe taiate felii, din belsug;
6 jumatati de nuci obisnuite sau de pecane, intregi sau tocate, amestecate cu ingredientele de mai sus sau presarate peste fructe;
Cafea sau ceai, sau bautura acidulata dietetica cu orice aroma, dar fara zahar.

In cea de-a doua saptamana de regim repeta toate meniurile din prima saptamana. Daca dupa paisprezece zile de regim tot mai trebuie sa scazi in greutate, urmeaza in continuare atat cat este necesar, dar mimim doua saptamani programul (Mananca pastrandu-ti supletea), care este explicat in continuare. De fapt este un mou mod de alimentatie sanatos, care poate fi urmat oricat de mult timp fara nici un pericol.

Recomandarea mea este ca in timpul sau imediat dupa cele 2 saptamani de dieta sa faci 10-12 sedinte de bioenergie pentru reglarea energetica a glandelor specifice.

2. Instructiunile Programului (MANANCA SI PASTREAZA-TI SUPLETEA):

Cele doua saptamani consacrate RAD Scarsdale it vor fi permis nu numai sa pierzi in greutate, ci si sa iti schimbi fara complicatii obiceiurile alimentare, datorita meniurilor prescrise, care sunt sarace in grasimi si hidrati de carbon si, prin urmare, sarace in calorii.

Daca esti la fel ca majoritatea celor care au urmat RAD Scarsdale, inseamna ca ai capatat, fara sa-ti dai seama, un anumit gust pentru o hrana mai sanatoasa, mai putin bogata in calorii, in substante grase si in hidrati de carbon, precum si o aversiune fata de mesele prea copioase si alimentele prea dulci si prea bogate in calorii. Acesti doi factori iti vor face mai placuta si mai usoara sarcina de a urma programul (Manaca si pasteaza-ti supletea).

Linia de conduita ce trebuie urmata e foarte simpla. Acest program cuprinde o gama de alimente mult mai larga decat primul. Pentru a va convinge, studiaza lista restrictiilor enumerate mai jos. Nu te razvrati in fata rutinei pe care iti cer s-o respecti; te asigur ca iti vei atinge scopul usor, fara nici un pericol.

Iata deci in ce consta acest regim (Manaca si pastreaza-ti supletea).

Lista restrictiilor:

Nu mai mult de doua felii de paine neagra sau Graham pe zi.
Fara zahar, dar sunt permisi inlocuitorii de zahar.
Fara cartofi, paste fainoase sau alimente pe baza de faina.
Fara produse lactate bogate in materii grase.
Fara dulciuri sau deserturi (cu exceptia celor cu gelatina, fara zahar, si a fructelor).
Consum redus de alcool: 4,5 cl. de alcool pe zi, sau 13 cl. de vin sec, sau 23 cl. de bere cu putine calorii (sa nu bei bere obisnuita).

Alimentele interzise:
Alimentele interzise care urmeaza ar trebui s-ti raspunda la toate intrebarile pe care ti le-ai putea pune:
Fara zahar, dar poti folosi inlocuitori.
Fara smantana.
Fara lapte integral; bea lapte degresat sau lapte cu 2% grasimi daca vrei, dar cu moderatie.
Fara inghetata, nici cu frisca, nici cu lapte; fara serbeturi sau produse care contin zahar sau smantana de lapte.
Fara prajituri, tarte, biscuiti, jeleuri dulci, dulceturi, bomboane si ciocolata.
Fara cartofi, orez, cartofi dulci, fasole uscata, avocado.
Fara spaghete, macaroane sau alte produse asemanatoare, taitei sau alimente pe baza de gris.
Fara carnati, parizer, salam, mezeluri de orice fel, etc., sau carnuri grase.
Fara deserturi facute cu zahar; poti manca deserturi cu gelatina, cu orice aroma.
Fara sosuri satioase, fara maioneze sau alte condimente de acest gen.
Fara unt, margarina, ulei, slanina sau substante grase, indiferent care; nici pentru gatirea alimentelor, nici pentru pus pe paine, nici pentru asezaonari.
Fara unt de arahide.
Nu mai mult de doua felii de paine pe zi si, de preferinta, paine neagra, sau Graham.

Alimente diverse permise:
Studiaza cu atentie lista de alimente excelente pe care le permite acest program. Ea cuprinde o mare diversitate de alimente delicioase, care iti vor satisface apetitul:
Un pahar de alcool (fara zahar) pe zi, daca doresti: 4,5 cl. de bautura tare (whisky, vodca, gin, rom sec, coniac sau altele) sau 13 cl. de vin sec. Fara lichioruri dulci. Fara cocktailuri cu bauturi dulci. Un Manhattan sec sau un Martini sec sunt permise. Fara amestecuri cu bauturi acidulate dulci: numai bauturi acidulate dietetice sau apa gazoasa.

Toate vinurile seci - roze, albe, negre - precum si sampanie sau cherry sec. Fara vin de Porto, de Murfatlar sau alte vinuri dulci. Este permisa numai berea cu putine calorii .
Orice carne slaba , servita calda sau rece: vita berbecut, vitel, jambon slab si porc. Curata intotdeauna orice urma de grasime inainte de a manca.
Pui si curcan , cald sau rece, gatit dupa diverse retete, dar niciodata prajit. Curata intotdeauna orice urma de grasime inainte de a manca.
Toate felurile de peste proaspat sau congelat; evita insa conservele cu sosuri bogate in calorii. Pregateste-l dupa gust, dar fara a folosi niciodata unt, margarina, ulei sau alte substante grase.

Fructe de mare de tot felul: creveti, scoici, homar, crab.
Oua (nu mai mult de trei pe saptamana) pregatite dupa fantezia proprie, dar fara unt, margarina, ulei sau alte substante grase. Varietatea ramane mare: oua batute, omleta, oua fierte moi, tari, ochiuri (in putina supa de pui din concentrat sau facute intr-o tigaie de teflon).
Branzeturi - branza de vaci obisnuita, degresata, cascaval de tot felul, Camembert; pe scurt, aproape toate branzeturile.
Supe, ciorbe cu legume, carne, peste, pasare; dar fara smantana sau lapte integral si fara grasime.
Legume - portii generoase, dupa placul inimii.
Fructe - mere, portocale, pere, cirese, prune, struguri, grapefruit, pepene galben, pepene verde.
Sucuri de fructe si de legume, dar numai din cele la care nu s-a adaugat zahar - suc de mere, de portocale, de grapefruit etc. Sunt permise sucul de rosii si de legume, fara zahar.
Nuci sunt permise, dar cu moderatie.

Painea este permisa, dar trebuie sa te limitezi la doua felii pe zi. Pentru a varia putin, din cand in cand poti manca si altfel de paine: chifle, de exemplu, dar cu conditia de a nu mânca mai mult de doua pe zi si sa nu fie dulci.
Jeleuri si gemuri de fructe, fara zahar, pot fi mancate cu moderatie.

Salatele , facute cu toate legumele verzi pe care le gasesti si in orice cantitate, sunt recomandate. Poti sa le asezonezi cu vinegreta cu putine calorii (nu mai mult de 15 calorii la o lingura) sau cu lamaie, otet si amestecuri fara ulei.
Bauturi , calde sau reci, cat doresti ? cafea, ceai, bauturi acidulate dietetice, fara zahar. Nu folosi niciodata zahar, dar inlocuitorii sunt permisi. Daca vrei, poti pune in cafea sau ceai lapte degresat sau cu putine grasimi.

Condimente - ketchup, sos cocktail, mustar, hrean, marinate, masline de tot soiul - sunt permise, dar cu moderatie. Ierburi, condimente , dupa gust.

sursa

Sa le incercam,ce ziceti?
Succes,
Ana