Este sa il frigi pe gratar! Pui fript cu mujdei si rosii coapte.
Doar il speli, il cureti de piele, il ungi cu un pic de ulei,sau ungi gratarul cu un pic de ulei - ca sa nu "se prinda " puiul de gratar- si gata.
De fapt trebuie sa va spun ca eu nu un pui am facut ci doua pulpe si pieptul
Dupa metoda din copilarie: cu mujdei de usturoi si rosii coapte/ fripte pe acelasi gratar cu puiul.
Cu puiul e simplu,cred ca a inteles toata lumea!
Iar cu mujdeiul e nebunie curata.
O capatana de usturoi o dai prin presa, adaugi un pic de ulei, un strop de sare, apoi decojesti rosiile coapte si le pasezi bine,dupa care le adaugi in bolul cu usturoiul presat, iar la final de tot adaugi apa clocotita ( nu de la robinetul cu apa calda, ci apa pe care o aduci tu la punctul de fierbere! )
Apoi pui acest mujdei peste puiul rumenit pe gratar si mananci,chiar daca apoi iei dicarbocalm caci se lasa cu nesuportarea usturoiului :)) ( eu avand un fel de gastrita, nu prea suport nici ceapa,nici usturoiul chiar daca imi plac, si atunci ,dupa cateva ore de la pranz ma tratez cu desertul: malox sau dicarbocalm,depinde ce am prin casa :D )
Aceasta este a doua postare pe care doresc sa o inscriu la Provocarea lunii August, pe care luna aceasta o gazduieste o alta doamna foarte priceputa in arta culinara, Gaby :)
Sa aveti o duminica placuta si o saptamana binecuvantata!
Ana
PS. A aparut calatolgul Ikea 2012, l-ati primit?
Eu deja l-am rasfoit ieri in "pauzele de lucru" :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu